DI IENA ORFANA MARCO BENANTI Il Berlusconi dei tempi d’oro inviava agli italiani l’opuscolo sulla sua vita, con in evidenza la sua famiglia. Dalle nostre parti, Salvatore Palella parla in prima pagina de “La Sicilia” del figlio. Una novità per le tradizioni dell’ “ambiente agricolo” da cui proviene il giornale dei catanesi. Nella sostanza, però, […]
ARTE CULINARIA: VISITA ALL’HOSTARIA DEL POZZO DI CANOBBIO-LUGANO
Pubblicato il 20 Novembre 2014
Continua il nostro viaggio nello Speciale Ticino con la visita all’Hostaria del Pozzo di Canobbio, piccolo comune alle porte di Lugano conosciuto anche come la “Terrazza su Lugano”.
Da qualche anno gestito da Cristian e Lena, il locale prende il nome dal pozzo attorno al quale, nell’800, la famiglia Fumagalli fece costruire la propria dimora. In cucina, Stefano ed Alessandro, propongono una cucina genuina con piatti tipici della tradizione ticinese e lombarda.
di Giuseppe Stimolo
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